Filet mignon pomme de terre

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

• 350g Filet mignon coupé en médaillons
• 80ml Vin blanc
• 1càs Fond de veau Maggi
• 150g Champignons
• 200ml Eau
• 80g Oignon
• 1càs Huile d'olive
• 200g Pommes de terre
• 2càc Moutarde

Etape 2 /6

Émincer les oignons et champignons. Couper les pommes de terre en deux.

• 150g Champignons
• 80g Oignon
• 200g Pommes de terre

Etape 3 /6

Mettre l'huile, l'oignon et le filet mignon dans la cuve. Faire revenir 5 min à 10 min.

• 350g Filet mignon coupé en médaillons
• 80g Oignon
• 1càs Huile d'olive

Etape 4 /6

Ajouter le reste des ingrédients. Mélanger.

• 80ml Vin blanc
• 1càs Fond de veau Maggi
• 150g Champignons
• 200ml Eau
• 200g Pommes de terre
• 2càc Moutarde

Etape 5 /6

Cuisson sous pression

Etape 6 /6

Lier 2 min la sauce en mode dorage.