Feta Salade Potjes

Etape 1 /6

Bereid de ingrediënten voor.

• 75g Groene linzen
• 75g Quinoa
• 0.5tl Fijn zout
• 60g Feta
• 0.5dobbelsteentje Komkommer
• 6 Roze radijsjes
• 4stuk Zongedroogde tomaten
• 1 Lente-ui
• 4takje Platte peterselie
• 4el Vinaigrette

Etape 2 /6

Doe de linzen in de kookpan en vul ze tot de helft op met water. Voeg het zout toe.

• 75g Groene linzen
• 75g Quinoa
• 0.5tl Fijn zout
• 60g Feta
• 0.5dobbelsteentje Komkommer
• 6 Roze radijsjes
• 4stuk Zongedroogde tomaten
• 1 Lente-ui
• 4takje Platte peterselie
• 4el Vinaigrette

Etape 3 /6

Koken onder druk

Etape 4 /6

Voeg de quinoa toe en kook gedurende 10 minuten op bruiningsstand

• 75g Groene linzen
• 75g Quinoa
• 0.5tl Fijn zout
• 60g Feta
• 0.5dobbelsteentje Komkommer
• 6 Roze radijsjes
• 4stuk Zongedroogde tomaten
• 1 Lente-ui
• 4takje Platte peterselie
• 4el Vinaigrette

Etape 5 /6

Giet af en spoel in koud water.

• 75g Groene linzen
• 75g Quinoa
• 0.5tl Fijn zout
• 60g Feta
• 0.5dobbelsteentje Komkommer
• 6 Roze radijsjes
• 4stuk Zongedroogde tomaten
• 1 Lente-ui
• 4takje Platte peterselie
• 4el Vinaigrette

Etape 6 /6

Voeg de overige ingrediënten toe en verdeel in potjes. Serveer met de saus.

• 75g Groene linzen
• 75g Quinoa
• 0.5tl Fijn zout
• 60g Feta
• 0.5dobbelsteentje Komkommer
• 6 Roze radijsjes
• 4stuk Zongedroogde tomaten
• 1 Lente-ui
• 4takje Platte peterselie
• 4el Vinaigrette