Duo de crème chocolat vanille

Etape 1 /6

Verser le lait, le sucre, le sucre vanillé, la maïzena et les œufs dans la cuve. Mélanger à la main pour rendre le mélange homogène.

• 500g lait entier
• 50g Sucre
• 1 Sachet de sucre vanillé
• 25g maïzena
• 2 Gros œufs

Etape 2 /6

Faire chauffer.

Etape 3 /6

Arrêter la cuisson et ajouter la crème fraîche.

• 50g De crème fraîche

Etape 4 /6

Verser la moitié de la préparation dans des coupelles en les inclinant grâce à un torchon.

Etape 5 /6

Ajouter le cacao dans la cuve et mélanger avec une spatule jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

• 1 Cuillère à soupe de cacao

Etape 6 /6

Verser le restant de crème dans les coupelles en les redressant.