Dos de cabillaud et julienne de legumes
- Temps Total 13min
- 5min
Préparation - 8min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personnes
2 Dos de cabillaud
400 g Julienne de légumes
4 càs Crème liquide semi épaisse
2 càs Moutarde à l ancienne
50 ml Vin blanc
2 càs Jus de citron
Sel/poivre
Beurre
Préparation
Etape 1 /4
Décongeler la julienne de légumes avec un peu de beurre puis arrêter le rissolage
Etape 2 /4
Dans un bol préparer la sauce mélanger tous les ingrédients crème, moutarde, citron, vin blanc, sel et poivre
Etape 3 /4
Ajouter la sauce préparée et bien mélanger
Etape 4 /4
Ajouter les dos de cabillaud sur la julienne
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