Cuisse de canard sauce au poivre

Etape 1 /7

Faire dorer les cuisses de canard côté peau

• 2 cuisse de canard

Etape 2 /7

Retirer les cuisses

Etape 3 /7

Ajouter oignon finement couper en petit morceau et les 4 gousses d'ail

• 1 oignon
• 4 gousse d'ail

Etape 4 /7

Remettre les cuisses de canard et ajouter le cube de volaille , l'eau et le bouquet garni

• 2 cuisse de canard
• 1 oignon
• 4 gousse d'ail
• 1 bouquet garni
• 0.5 Cube de volaille
• 20cl eau de ville

Etape 5 /7

Fin la cuisson , on retire les cuisses de canard,on ajoute le sachet de poivre déshydraté et on remue jusqu'à ce que la sauce epaississe

• 1 Préparation déshydraté sauce au poivre vert

Etape 6 /7

Dresser votre assiette avec votre cuisse , ajouter la sauce par dessus, accompagnement a votre choix

Etape 7 /7

Bon appétit