Crunchy tofu poké bowl - Recette undefined | Moulinex
 Recette de Moulinex

Crunchy tofu poké bowl

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  • Temps Total 0min
  • Préparation
    0min
  • Cuisson
    0min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 125 g Riz a sushi

  • 50 ml Vinaigre de riz,

  • 1 càc Sucre

  • 1 càc Sel

  • 100 g Fèves edamame

  • 75 g Chou rouge

  • 0.5 Poivron jaune

  • 0.5 Carotte moyenne

  • 1 Oignon nouveau

  • 0.5 Avocat

  • 100 g Tomates cerises

  • 2 Mini-concombres

  • 1 paquet Crunchy Tofu Garden Gourmet

  • Mélange de graines de sésame noires et grillées

Préparation

Etape 1 /8

Cuire le riz selon les instructions figurant sur l’emballage. Porter à ébullition le vinaigre, le sucre et le sel. Mélanger le riz cuit, encore chaud, avec le vinaigre.

  • 125g Riz a sushi
  • 50ml Vinaigre de riz,
  • 1càc Sucre
  • 1càc Sel

Etape 2 /8

Cuire les fèves edamame pendant environ 2 minutes, les égoutter puis les assaisonner légèrement avec du sel et du poivre.

  • 100g Fèves edamame

Etape 3 /8

Émincer finement le chou rouge et le mélanger avec un peu de vinaigre de riz, du sel et du poivre.

  • 50ml Vinaigre de riz,
  • 75g Chou rouge

Etape 4 /8

Couper les concombres en rondelles et le poivron en fines lanières.

  • 2 Mini-concombres

Etape 5 /8

Émincer l’oignon nouveau.

  • 1 Oignon nouveau

Etape 6 /8

Couper l’avocat en deux, retirer le noyau, prélever la chair et la détailler en tranches.

  • 0.5 Avocat

Etape 7 /8

Faire frire les cubes de Crunchy Tofu 3 minutes à 200°c à l’airfryer, jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et dorés.

  • 1paquet Crunchy Tofu Garden Gourmet

Etape 8 /8

Répartir le riz dans les bols. Disposer ensuite les différents ingrédients tout autour. Parsemer de graines de sésame.

  • Mélange de graines de sésame noires et grillées