Crumble de tomates au chèvre

Etape 1 /7

Peler les tomates et enlever les pépins. Couper les en petites rondelles. Éplucher l'oignon et émincer le.

Etape 2 /7

Mettre le Cookeo en préchauffage. Mettre l'huile d'olive et dorer les oignons pendant 2 minutes

• 1 Oignon
• 2càs Huile d'olive

Etape 3 /7

Ajouter les tomates, le vin, le thym, le romarin, un cube de légumes, le sel et le poivre. Mettre en mode pression 7 minutes.

• 1kg de tomates charnues
• Thym
• Romarin
• 100ml De vin rouge
• Poivre
• Sel
• 1 Cube de bouillon de légumes

Etape 4 /7

Pendant ce temps, mettre la farine, le beurre et le parmesan dans un récipient. Transformer en "miettes" les ingrédients

• 250g De farine
• 150g De beurre
• 100g De Parmesan

Etape 5 /7

Quand les tomates sont cuites, les mettre dans un plat avec les pignons et soupoudrer le tout avec "les miettes"du crumble. Mettre au four préalablement chauffé thermostat 6 180° pendant 20 minutes.

• 1kg de tomates charnues
• 30g de pignons

Etape 6 /7

Pendant la cuisson, mettre le Chavrou dans un bol et délayer le avec la crème fleurette. Mettre au frais

Etape 7 /7

Serveur le plat chaud ou tiède avec la crème de chèvre. Régalez vous

• 150g chavrou
• 15cl Crème fleurette