Croquettes de chou fleur au parmesan

Etape 1 /5

Laver le chou fleur Le séparer en petits bouquets Allumer le cookeo Mettre les bouquets de chou fleur dans le papier vapeur. Mettre 200 ml d'eau dans la cuve. Fermer le cookeo Fermer le cookeo Faire cuire le chou fleur en basse pression 10 mn

• 200g Chou fleur

• Panier Vapeur

Etape 2 /5

Sortir le chou fleur et le laisser tiédir. Une fois tiède, ajouter le parmesan, la chapelure et l’œuf. Saler, poivrer.

• 200g Chou fleur
• 40g Parmesan
• 30g Chapelure
• 1 Oeuf

Etape 3 /5

Pendant que le cookeo refroidit, Avec les mains, former des boules.

Etape 4 /5

Mettre les croquettes dans le cookeo avec 1 cuillère d’huile.

• 1càs huile alimentaire

Etape 5 /5

Poser l’extracrips sur le cookeo Menu frire : 3 15 mn

• Extra Crisp