Crème dessert à la vanille

Etape 1 /6

Mettre les jaunes d'oeufs et le sucre dans le bol du companion.

• 3 Jaunes d'oeufs
• 50g Sucre blond

• Batteur

Etape 2 /6

Racler le bol du companion Ajouter la maïzena, la vanille liquide et la gousse de vanille fendue et grattée. Après 1 min, ajouter le lait entier.

• 40g Maïzena
• 1càc Vanille liquide
• 1 Gousse de vanille
• 60cl Lait entier

• Batteur

Etape 3 /6

Racler le bol. Faire cuire la crème.

• Batteur

Etape 4 /6

Faire refroidir la crème.

• Batteur

Etape 5 /6

Ajouter le fromage blanc.

• 200g Fromage blanc

• Batteur

Etape 6 /6

Verser dans des ramequins et laisser reposer au frais pendant 3h.