Couscous
- Temps Total 1h 36min
- 20min
Préparation - 1h 16min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
6 personnes
2 oignon
4 Carotte
3 Courgette
1 Poivron
1 Boite de tomates concassé
1 Boite de pois chiche
2 càs concentré de tomate
1 càc paprika doux
1 càc cumin
1 càc curcuma
1 càc Coriande moulue
1 càc cannelle
sel
Poivre
4 càs huile d'olive
1.5 l bouillon cube de bœuf
3 càs raisin sec
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade » Mélangeur
Préparation
Etape 1 /4
Mettre les oignons dans le bol avec ultrablade
Etape 2 /4
Racler les parois et ajouter l'huile d'olive
Etape 3 /4
Couper les legumes en morceau moyens et ajouter dans la cuve , carottes, poivron et ajouter les épices et boite de tomates et concentré de tomate . Et ajouter le bouillon de boeuf.
Etape 4 /4
Couper les courgettes en gros morceau et ajouter a la cuve avec les pois chiches egoutter et les raisins secs
