Clafoutis pêche amandes
- Temps Total 18min
- 10min
Préparation - 8min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personnes
2 Oreillons de pêche pelés, coupés en 8
1 Oeufs
6 cl Lait
25 g Sucre
40 g Poudre d'amande
1 càc Extrait d'amande amère (option)
Sucre glace pour décorer
Amandes effilées grillées pour décorer
Préparation
Etape 1 /5
Préparer tous les ingrédients.
Etape 2 /5
Mélanger oeufs, lait, sucre, poudre et extrait d'amande. Répartir dans les ramequins.
Etape 3 /5
Ajouter les fruits. Filmer. Placer dans la cuve chemisée du papier. Verser 25 cl d'eau dans le fond de la cuve.
Etape 4 /5
Cuisson sous pression.
Etape 5 /5
Refroidir. Servir agrémenté de sucre glace et d'amandes effilées.
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