Chou Kale et saucisse à cuire

Etape 1 /5

Éplucher et couper les pommes de terre en quatre. Laver et couper le chou (enlever la côte). Éplucher et couper l'oignon et l'échalote

• 8 Petite pomme de terre
• 8 Branche de chou kale
• 1 Oignon
• 2 Échalotes

Etape 2 /5

Mettre l'huile d'olive et les lardons dans la cuve du Cookeo, faire doré puis ajouter l'oignon et l'échalote

• 100g Lardons fumés
• 1 Oignon
• 2 Échalotes
• 1càs Huile d'olive

Etape 3 /5

Mélanger le fond de veau avec l'eau, mettre dans la cuve du Cookeo, mélanger avec les lardons, déposer la saucisse. Cuisson sous pression 10 minutes.

• 1 Saucisse à cuire
• 100g Lardons fumés
• 1 Oignon
• 2 Échalotes
• 25cl Eau
• 1càs Fond de veau
• 1càs Huile d'olive

Etape 4 /5

Ouvrir et ajouter les pommes de terre, le chou et le mélange d'épices. Cuisson sous pression 8 minutes

• 1 Saucisse à cuire
• 8 Petite pomme de terre
• 8 Branche de chou kale
• 100g Lardons fumés
• 1 Oignon
• 2 Échalotes
• Mélange d'épices
• 25cl Eau
• 1càs Fond de veau
• 1càs Huile d'olive

Etape 5 /5

Retirer la saucisse, la couper en 4. Mélanger les légumes, remettre les morceaux de saucisse et maintenir au chaud pendant minimum 30 mn. Ajouter un peu d'eau si besoin