Chinese soep met kip

Etape 1 /7

Doe de gepelde look en uien in stukjes in de mengkom van de keukenmachine en bevestig het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 110g Ajuin
• 3g Look

• Ultrablade hakmes

Etape 2 /7

Vervang het Ultrablade-hakmes door de mengstaaf. Voeg de olie, fijngesneden wortelen en prei toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 200g Wortels
• 200g Prei
• 1cl Olie

• Menger

Etape 3 /7

Pel de gember en hak fijn. Doe ze in de kom van de keukenmachine.

• 1cm Gemberwortel

Etape 4 /7

Voeg de water, de bouillon, de combavabladeren en de in stukjes gesneden kip toe.

• 320g Kip
• 2bladje Gedroogde combava (eventueel)
• 40g Kippenbouillon
• 150cl Water

Etape 5 /7

Giet de sojasaus erbij. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 5cl Sojasaus

• Menger

Etape 6 /7

Voeg de vermicelli en de fijngehakte champignons toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 100g Sojavermicelli
• 150g Champignons

• Menger

Etape 7 /7

Voeg de sojaschuiten en de gehakte basilicum toe. Dien op.

• 20g Sojascheuten
• bladje Thaise basilicum