CASSOULET DE VOLAILLE

Etape 1 /5

Peler les carottes et couper en rondelles fines. Éplucher l'oignon et le ciseler finement. Peler l'ail et ciseler. Couper les tomates en petits cubes.

• 2 Carottes
• 1 Oignon
• 1 gousse d'ail
• 2 Tomates

Etape 2 /5

Faire chauffer l'huile d'olive dans la cuve du cookeo. Faire revenir l'oignon. Ajouter les rondelles de carottes et l'ail.

• 2 Carottes
• 1 Oignon
• 1 gousse d'ail
• 2càc Huile d'olive

Etape 3 /5

Ajouter les filets de poulet entier.

• 2 Carottes
• 1 Oignon
• 1 gousse d'ail
• 4 Filet de poulet
• 2càc Huile d'olive

Etape 4 /5

Ajouter les tomates, les clou de girofle. Diluer le concentré de tomates dans 250 ml d'eau chaude. L'ajouter à la préparation. Mettre les clou de girofle, le bouquet garni, le sel et le poivre.

• 2 Carottes
• 1 Oignon
• 1 gousse d'ail
• 2 clou de girofle
• 2 Tomates
• 4 Filet de poulet
• 1bouquet bouquet garni
• 1pincée sel
• 1pincée poivre
• 1càs concentré de tomate

Etape 5 /5

A la fin de la cuisson, ajouter les haricots blancs cuits et les knakis de volaille.

• 400g Haricots blancs cuits
• 2 Carottes
• 1 Oignon
• 1 gousse d'ail
• 2 clou de girofle
• 2 Tomates
• 4 Filet de poulet
• 1bouquet bouquet garni
• 1pincée sel
• 1pincée poivre
• 4 knacki de poulet
• 2càc Huile d'olive
• 1càs concentré de tomate
• 250ml eau