Carottes aux olives de Sabine

Etape 1 /4

Peuler, laver et couper les carottes en rondelles ou en bâtonnets Acher l'ail

• 2 gousse d'ail
• 1kg carotte

Etape 2 /4

Faire chauffer l'huile

• 1càs Huile d Olive

Etape 3 /4

Ajouter les carottes, l'ail, le sel et le poivre tout en remuant un peu, puis le persil

• 1càs Huile d Olive
• 2 gousse d'ail
• 1kg carotte
• 1càc persil
• sel
• poivre

Etape 4 /4

Ajouter les olives ( le grammage est indicatif plus ou moins celon votre goût) et l'eau. Mettre sous pression 10 min

• 10cl eau
• 60g olive verte