Brownie fondant au chocolat - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Laura

Brownie fondant au chocolat

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  • Temps Total 30min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 250 g Chocolat noir pâtissier

  • 150 g Beurre 1/2 sel

  • 125 g Sucre

  • 1 Sachet de sucre vanillé

  • 3 Oeufs

  • 60 g Farine

  • 1 pincée Sel

Préparation

Etape 1 /4

Faire cuire le chocolat et le beurre au bain-marie dans le Cookeo (200ml dans la cuve en mode dorage, ingrédients dans un saladier posé dans la cuve). Remuer jusqu'à ce que ce soit fondu.

  • 250g Chocolat noir pâtissier
  • 150g Beurre 1/2 sel
  • Dorage

Etape 2 /4

Préchauffer le four à 180°C.

Etape 3 /4

Battre les oeufs et les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, mélanger puis ajouter le chocolat fondu et le sel. Mélanger.

  • 125g Sucre
  • 1 Sachet de sucre vanillé
  • 3 Oeufs
  • 60g Farine
  • 1pincée Sel

Etape 4 /4

Verser dans un moule beurré. Enfourner pour une dizaine de minutes en fonction de la cuisson souhaitée. Sortir et laisser refroidir.