Boulettes et salsifis
- Temps Total 8min
- 1min
Préparation - 7min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
5 personnes
1 kg Salsifis égouttés
600 g Boulettes de bœuf
1 pincée Sel et poivre
3 càs Crème fraîche
3 pincée Curcuma
2 pincée Ail en poudre
Préparation
Etape 1 /2
Faire revenir les boulettes de bœuf dans un filet d’huile d’olive pendant 5minutes en mode dorer
Etape 2 /2
Ajouter les salsifis, le sel et poivre, le curcuma, l’ail en poudre et la crème fraîche. Faites cuire le tout en mode cuisson sous pression pendant 7 minutes