Boulettes et salsifis - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Din’s

Boulettes et salsifis

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3 /5 -

1 Avis

  • Temps Total 8min
  • Préparation
    1min
  • Cuisson
    7min
  • Repos
    0min

Ingrédients

5 personnes

  • 1 kg Salsifis égouttés

  • 600 g Boulettes de bœuf

  • 1 pincée Sel et poivre

  • 3 càs Crème fraîche

  • 3 pincée Curcuma

  • 2 pincée Ail en poudre

Préparation

Etape 1 /2

Faire revenir les boulettes de bœuf dans un filet d’huile d’olive pendant 5minutes en mode dorer

  • 600g Boulettes de bœuf
  • Dorage

Etape 2 /2

Ajouter les salsifis, le sel et poivre, le curcuma, l’ail en poudre et la crème fraîche. Faites cuire le tout en mode cuisson sous pression pendant 7 minutes

  • 1kg Salsifis égouttés
  • 600g Boulettes de bœuf
  • 1pincée Sel et poivre
  • 3càs Crème fraîche
  • 3pincée Curcuma
  • 2pincée Ail en poudre
  • Cuisson haute pression
  • 7 min