Bouillon de légumes et nouilles - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de sanjicook

Bouillon de légumes et nouilles

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  • Temps Total 2h 20min
  • Préparation
    1h 5min
  • Cuisson
    1h
  • Repos
    15min

Ingrédients

4 personnes

  • 2 poireaux

  • 1 oignon blanc

  • 1 oignon rouge

  • 3 carottes

  • 1 feuille de laurier

  • 2 branches de thym

  • 5 pincée persil haché

  • 7 grains de poivre

  • 1 ail

  • 150 cl eau

  • 300 g nouilles

Accessoires

  • Mélangeur

Préparation

Etape 1 /5

installer le mélangeur

  • Mélangeur

Etape 2 /5

Mets tous les légumes dans la cuve.

  • 2 poireaux
  • 1 oignon blanc
  • 1 oignon rouge
  • 3 carottes
  • 1 feuille de laurier
  • 2 branches de thym
  • 5pincée persil haché
  • 7 grains de poivre
  • 1 ail
  • 150cl eau

Etape 3 /5

Ajoute l’eau, les herbes, les épices et le sel.

  • 1 feuille de laurier
  • 2 branches de thym
  • 5pincée persil haché
  • 7 grains de poivre
  • 150cl eau

Etape 4 /5

Lance une cuisson 95 degrés 55min vitesse 1 ou 2 si ça ne brasse pas assez

Etape 5 /5

ajoutez vos nouilles fraîches ou sèches et lancer 5minutes à 95 degrés

  • 300g nouilles