Bolognaise by cindy

Etape 1 /6

Faire suer les oignons sur rissolage fort 4 min

• 200g Oignons coupés en morceaux

Etape 2 /6

Ajouter le haché et ré faire cuire sur rissolage fort pendant 4 min assaisonner de sel poivre origan basilic ail et un demi cube de kubor

• 500g Haché porc et boeuf

Etape 3 /6

Ajouter les carottes , le passata , les des de tomates et le concentré de tomates

• 400g De carotte ( 1 conserve )
• 1kg De passata soit 2 carton de 500 gr
• 800g De dès de tomates soit 2 conserve de 400 gr
• 1càc De concentré purée de tomates

Etape 4 /6

Laisser mijoter sur mijotage fort pendant 15 min

Etape 5 /6

Ensuite mijotage moyen pendant 15 min Ajouté du sucre si trop acide Re assaisonner à votre convenance

Etape 6 /6

Bon appétit !