Blanquette de veau a ma maniere

Etape 1 /6

Eplucher et couper en rondelles les carottes l oignons et les champignons

• 100g Champignons de paris
• 4 Carottes
• 1 Oignons

Etape 2 /6

Faire revenir la viande 10 minutes avec un fond d huile d olive

• 800g Viande a blanquette de veau
• 1pincée Sel,poivre

Etape 3 /6

Ajouter ensuite tout les ingredients sauf la crème et l oeuf

• 800g Viande a blanquette de veau
• 100g Champignons de paris
• 4 Carottes
• 1 Oignons
• 1pincée Sel,poivre
• 200g Lardons
• 20g De maizena
• 1 Bouillon de légumes
• 700ml D eau

Etape 4 /6

Démarrer la cuisson sous pression 30 minutes apres avoir bien melanger tout les ingredients

Etape 5 /6

Melanger la crème et l oeuf

• 20cl De crème liquide
• 1 Oeuf

Etape 6 /6

Une fois la cuisson soous pression fini y ajouter le melange œuf crème puis maintenir au chaud