Aiguillettes de poulet au paprika & son riz à la crème

Etape 1 /5

Dans la cuve en mode rissolage, mettez l’huile d’olive, l’oignon émincé et les aiguillettes de poulet faites revenir pendant 3 à 4 minutes jusqu’à ce que la viande soit dorée.

• 500g D’aiguillettes de poulet
• 1 Oignon émincé
• 1càs d’huile d’olive

Etape 2 /5

Ajouter le riz cru et le paprika. Mélanger pendant 1 minute pour bien enrober le riz et diffuser les arômes du paprika

• 250g Riz basmati
• 2càs de paprika ( doux ou fumé selon vos goûts )

Etape 3 /5

Versez le bouillon, saler et poivrer. Mélanger pour décoller les sucs au fond de la cuve. Passer en cuisson sous pression pendant 3 minutes (astuce : comptez la moitié du temps indiqué sur le paquet de votre riz).

• 400ml de bouillon de volaille (ou d’eau salée)
• Sel & poivre

Etape 4 /5

Une fois la cuisson terminée, ouvrir le couvercle et versez la crème liquide. Mélanger doucement.

• 20cl de crème liquide (ou crème fraîche)

Etape 5 /5

Laisser reposer 2 minutes en maintien au chaud pour que la sauce s’épaississe. Bon appétit.