Recette de Moulinex

Volaille Chou-fleur Moutarde

Name: Volaille Chou-fleur Moutarde
Total time: 13 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Filets de volaille; 2càs Huile pour cuisson (végétale ou d'olive); 15cl Eau; 2càc Bouillon de volaille en poudre; 10cl Crème liquide (crème fraîche); 2càs Moutarde (nature ou à l'ancienne); 700g Chou-fleur lavé; Sel, poivre

4.3 /5 -

30 Avis

Temps Total 13min

Préparation
10min
Cuisson
3min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

4 personnes

4 Filets de volaille
2 càs Huile pour cuisson (végétale ou d'olive)
15 cl Eau
2 càc Bouillon de volaille en poudre
10 cl Crème liquide (crème fraîche)
2 càs Moutarde (nature ou à l'ancienne)
700 g Chou-fleur lavé
Sel, poivre

Préparation

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients

4 Filets de volaille
2càs Huile pour cuisson (végétale ou d'olive)
15cl Eau
2càc Bouillon de volaille en poudre
10cl Crème liquide (crème fraîche)
2càs Moutarde (nature ou à l'ancienne)
700g Chou-fleur lavé
Sel, poivre

Etape 2 /6

Couper le chou-fleur en petits morceaux de 1 à 2 cm de côté. Verser l'huile dans la cuve.

Etape 3 /6

Colorer les filets 5 min. Retirer. Ajouter l'eau, le bouillon, la crème et la moutarde. Porter à ébullition.

Etape 4 /6

Ajouter le chou-fleur. Poser dessus la volaille. Saler, poivrer.

Etape 5 /6

Cuisson sous pression : 3 min

Etape 6 /6

Servir.