Volaille à l’ananas et poivron rouge

Etape 1 /7

Épluchez l'oignon et l'ananas. Coupez le poivron, l'oignon et l'ananas en cubes. Réservez séparément.

• 250g Ananas frais
• 100g Oignon blanc
• 100g Poivron rouge

Etape 2 /7

Assaisonnez la volaille avec le curry, le sel et le poivre. Réservez.

• 600g Filets de volaille émincés
• 1càc Poudre de curry
• Sel et poivre

Etape 3 /7

Dans un récipient à part, mélangez la fécule avec le jus d’ananas.

• 1càs Fécule de maïs ou de pomme de terre
• 15cl Jus d’ananas

Etape 4 /7

Dans le robot muni du mélangeur, mettez l’huile, l’oignon, l’ail épluché et écrasé, et le poivron. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

• 2càs Huile végétale
• 100g Poivron rouge

• Mélangeur

Etape 5 /7

Ajoutez la volaille. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

• Mélangeur

Etape 6 /7

Ajoutez le jus d'ananas, le bouillon et le vinaigre dans le bol. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 1càs Fécule de maïs ou de pomme de terre
• 1càs Vinaigre de vin rouge (optionnel)
• 15cl Bouillon de volaille sans gluten

• Mélangeur

Etape 7 /7

Vérifiez l’assaisonnement et servez chaud.

• Sel et poivre