Volaille à l’ananas et poivron rouge
Moulinex
Recette de Moulinex

Volaille à l’ananas et poivron rouge

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 40min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    30min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 600 g Filets de volaille émincés

  • 1 càs Fécule de maïs ou de pomme de terre

  • 2 càs Huile végétale

  • 1 càc Poudre de curry

  • 250 g Ananas frais

  • 100 g Oignon blanc

  • 100 g Poivron rouge

  • 3 g Ail

  • 1 càs Vinaigre de vin rouge (optionnel)

  • 15 cl Jus d’ananas

  • 15 cl Bouillon de volaille sans gluten

  • Sel et poivre

Accessoires

  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /7

Épluchez l'oignon et l'ananas. Coupez le poivron, l'oignon et l'ananas en cubes. Réservez séparément.

  • 250g Ananas frais
  • 100g Oignon blanc
  • 100g Poivron rouge

Etape 2 /7

Assaisonnez la volaille avec le curry, le sel et le poivre. Réservez.

  • 600g Filets de volaille émincés
  • 1càc Poudre de curry
  • Sel et poivre

Etape 3 /7

Dans un récipient à part, mélangez la fécule avec le jus d’ananas.

  • 1càs Fécule de maïs ou de pomme de terre
  • 15cl Jus d’ananas

Etape 4 /7

Dans le robot muni du mélangeur, mettez l’huile, l’oignon, l’ail épluché et écrasé, et le poivron. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

  • 2càs Huile végétale
  • 100g Poivron rouge
  • Mélangeur

Etape 5 /7

Ajoutez la volaille. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

  • Mélangeur

Etape 6 /7

Ajoutez le jus d'ananas, le bouillon et le vinaigre dans le bol. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 1càs Fécule de maïs ou de pomme de terre
  • 1càs Vinaigre de vin rouge (optionnel)
  • 15cl Bouillon de volaille sans gluten
  • Mélangeur

Etape 7 /7

Vérifiez l’assaisonnement et servez chaud.

  • Sel et poivre