Viande hachée et ses pommes de terre courgettes
- Temps Total 26min
- 10min
Préparation - 16min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
2 personnes
3 càs Huile de tournesol
1 Ail
1 Oignon
1 Bouillon de légumes
10 cl Crème fraîche semi-épaisse
4 Pommes de terre
3 Courgettes
400 g Viande hachée
50 cl Eau
Sel
Poivre
2 càc Fécule
Préparation
Etape 1 /6
Faites revenir l’oignon émincé dans l’huile pendant 2mn
3càs Huile de tournesol 1 Oignon
Etape 2 /6
Ajouter la viande hachée et faire cuire pendant 4mn, salez et poivrez
400g Viande hachée Sel Poivre
Etape 3 /6
Ajouter les courgettes coupées en fines rondelles, bien mélanger, faites revenir 2 mn avec de l’ail
1 Ail 3 Courgettes
Etape 4 /6
Rajouter les pommes de terres coupées en cube, l’eau et émiettez le cube bouillon de légumes, cuire le tout sous pression pendant 6mn
1 Bouillon de légumes 4 Pommes de terre 50cl Eau
Etape 5 /6
Videz un peu de bouillon de la cuve. Retirez une louche de bouillon, le mettre dans un bol et diluez avec la fécule puis incorporez la crème fraîche
10cl Crème fraîche semi-épaisse 2càc Fécule
Etape 6 /6
Versez le tout dans la cuve, bien mélanger, salez et poivrez au besoin. Vous pouvez servir ! C’est prêt !
Sel Poivre