Viande bouillie
Moulinex
Recette de Moulinex

Viande bouillie

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  • Temps Total 1h 7min
  • Préparation
    2min
  • Cuisson
    1h 5min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 300 g Bœuf

  • 40 g Carotte

  • 20 g Céleri

  • 40 g Oignon

  • Feuille de persil

  • 1 feuille Feuille de laurier

  • 40 cl Eau

  • 10 g Gros sel

Accessoires

  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /3

Dans le bol du robot muni du mélangeur, versez l'eau, les légumes découpés en morceaux et l'assaisonnement. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 40g Carotte
  • 20g Céleri
  • 40g Oignon
  • feuille Feuille de persil
  • 1feuille Feuille de laurier
  • 40cl Eau
  • 10g Gros sel
  • Mélangeur

Etape 2 /3

Ajoutez le bœuf coupé en morceaux. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 300g Bœuf
  • Mélangeur

Etape 3 /3

Servez la viande bouillie avec une louche de bouillon de cuisson, accompagnée de salsa verde ou de mostarda.