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Recette de Moulinex

Viande bouillie

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  • Temps Total 1h 7min
  • Préparation
    2min
  • Cuisson
    1h 5min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (36)

Ingrédients

2 personnes

  • 300 g Bœuf

  • 40 g Carotte

  • 20 g Céleri

  • 40 g Oignon

  • {{quantity}} feuille Feuille de persil

  • 1 feuille Feuille de laurier

  • 40 cl Eau

  • 10 g Gros sel

Accessoires

Mélangeur
Mélangeur

Préparation

Etape 1/4

Dans le bol du robot muni du mélangeur, versez l'eau, les légumes et l'assaisonnement. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 40g Carotte
  • 20g Céleri
  • 40g Oignon
  • feuille Feuille de persil
  • 1feuille Feuille de laurier
  • 40cl Eau
  • 10g Gros sel
  • Mélangeur

Etape 2/4

Coupez le bœuf en morceaux.

  • 300g Bœuf

Etape 3/4

Ajoutez le bœuf. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 300g Bœuf
  • Mélangeur

Etape 4/4

Servez la viande bouillie avec une louche de bouillon de cuisson, accompagnée de salsa verde ou de mostarda.

Companions, ustensiles et accessoires