Veloute gorgonzola butternut - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Boca

Veloute gorgonzola butternut

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5 -

  • Temps Total 43min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    33min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 1 Butternut

  • 1 Poireau

  • 4 Pommes de terre

  • 1 Carotte

  • 400 ml Eau

  • 1 Cube légume ou or

  • Sel

  • Poivre

  • 1 càc Paprika

  • 1 càc Curcuma

  • 1 Oignon

  • 250 g Gorgonzola

  • 10 cl Crème fraiche

  • Pain dur

Préparation

Etape 1 /5

Dorez 2 min l’oignon coupé préalablement

  • 1 Oignon

Etape 2 /5

Ajouter les patates et butternut et carotte et poireau préalablement coupé en quartier, laissez 2 min en mélangeant après 1min

  • 1 Butternut
  • 1 Poireau
  • 4 Pommes de terre
  • 1 Carotte

Etape 3 /5

Ajoutez l’eau et le cube de votre choix ( or ou légume ). Cuisson sous pression 25 minutes.

  • 400ml Eau
  • 1 Cube légume ou or

Etape 4 /5

Après la cuisson sous pression Ajoutez selon vos gouts Paprika Curcuma Sel Poivre 250g de gorgonzala 10cl crème fraiche Du pain dur Mixez

  • Sel
  • Poivre
  • 1càc Paprika
  • 1càc Curcuma
  • 250g Gorgonzola
  • 10cl Crème fraiche
  • Pain dur

Etape 5 /5

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