Velouté de carottes au lait de coco et curry - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Etchebest79

Velouté de carottes au lait de coco et curry

Avis 5 étoiles (moyenne)

5 /5 -

  • Temps Total 55min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    45min
  • Repos
    0min

Ingrédients

5 personnes

  • 1 kg Carotte

  • 300 g Pomme de terre

  • 85 cl Eau

  • 20 cl Lait de coco

  • 1 càs Curry

  • 1 pincée Sel

  • 1 pincée Poivre

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Batteur
    Batteur

Préparation

Etape 1 /2

Epluchez, lavez et coupez en morceaux les carottes ainsi que les pommes de terre. Mettez les dans le robot avec le couteau hachoir ultrablade. Ajoutez l’eau. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur ‘Start’.

  • 1kg Carotte
  • 300g Pomme de terre
  • 85cl Eau
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /2

Remplacez le couteau hachoir par le batteur. Ajoutez le lait de coco, le curry, et salez poivrez.

  • 20cl Lait de coco
  • 1càs Curry
  • 1pincée Sel
  • 1pincée Poivre
  • Batteur