Velouté poireaux pommes de terre

Etape 1 /5

Faire revenir ail coupé et poireaux émincés dans l huile d olive environ 10 min

Etape 2 /5

Ajouter les pommes de terre coupées en gros morceaux, le cube de bouillon ( poule ou légumes au choix) et environ 1 litre d eau

Etape 3 /5

Cuire sous pression 15 min

Etape 4 /5

Mixer le tout en ajoutant le kiri ( ou 3 c a s de crème fraîche )

Etape 5 /5

Salez, poivrez, épicez à convenance