Velouté de potimarron et châtaignes

Etape 1 /4

Éplucher et couper l'oignon. Éplucher et couper le potimarron (petit astuce, passer le potimarron au four une dizaine de minutes pour pouvoir l'éplucher plus facilement). Éplucher et couper les pommes de terre.

• 0.5 Potimarron
• 1 Petit oignon
• 2 Pommes de terre moyennes

Etape 2 /4

Ajouter les légumes dans le cookeo. Ajouter les châtaignes (ici en boîte). Emietter le cube (boeuf pour ma part). Ajouter l'eau à hauteur.

• 0.5 Potimarron
• 1 Petit oignon
• 2 Pommes de terre moyennes
• 1 Cube de bouillon
• Eau
• 200g Châtaignes environ

Etape 3 /4

Faire cuire 10 min sous pression. Attention à la vapeur à l'ouverture. Mixer.

Etape 4 /4

Bon appétit ! ☺

• Muscade (optionnelle)