Velouté de potimarron au lait de coco

Etape 1 /4

Pelez, égrainez et coupez le potimarron en morceaux. Pelez les carottes et les oignons et coupez-les en morceaux.

• 3 Carottes
• 975g Potimarron
• 3 Oignons

Etape 2 /4

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, versez le potimarron, les carottes, les oignons et l'eau. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur "Start"

• 3 Carottes
• 90cl Eau
• 975g Potimarron
• 3 Oignons

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /4

Ajoutez le lait de coco. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur "Start"

• 37cl Lait de coco

Etape 4 /4

Salez, poivrez et servez avec le persil.

• 7branche Persil
• Sel, poivre