Velouté de poireaux aux champignons.

Etape 1 /4

Nettoyer et émincer les champignons 🍄et les poireaux. Peler et émincer l oignon

• 3 Blancs de poireaux
• 300g Champignons de paris
• 1 Oignon

Etape 2 /4

Ds la cuve,chauffer l huile en mode dorer ,ajouter l oignon.faites revenir 3mn puis ajouter champignons et poireaux et laisser encore 3mn.

• 3 Blancs de poireaux
• 300g Champignons de paris
• 1 Oignon
• 1càs Huile d olive

Etape 3 /4

Couvrir d eau à hauteur,ajouter le cube et mettre sous pression 10mn.

• 3 Blancs de poireaux
• 300g Champignons de paris
• 1 Oignon
• 1càs Huile d olive
• 1 Cube de bouillon de volaille dégraissé
• 1l D eau

Etape 4 /4

Une fois la cuisson terminée, mixer les légumes avec le lait concentré et le persil.saler et poivrer à votre convenance.

• 3 Blancs de poireaux
• 300g Champignons de paris
• 1 Oignon
• 1càs Huile d olive
• 1 Cube de bouillon de volaille dégraissé
• 50ml Lait concentré non sucré
• 1l D eau
• 1 Demi bouquet de persil (ou 2cs de persil congelé)
• Sel,poivre