Velouté carottes miel et gingembre
Recette de Anaïs-Lefebvre

Velouté carottes miel et gingembre

Avis 5 étoiles (moyenne)

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22 Avis

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 500 g carottes

  • 1 oignon

  • 1 gousse d'ail

  • 1 càs gingembre

  • 20 g d'huile

  • 70 cl d'eau

  • 2 cubes de bouillon de légumes

  • Sel

  • 2 pincée poivres

  • 1 càs miel

  • 1 càs crème fraîche

Préparation

Etape 1 /3

Mettre tout les ingrédients dans la cuve sauf le miel et la crème. Cuisson rapide, 15 minutes.

  • Cuisson haute pression
  • 15 min

Etape 2 /3

À la fin de la cuisson, mettre le miel et la crème

Etape 3 /3

Mixer et servir