Velouté butternut crémeux light - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Vallyblue

Velouté butternut crémeux light

ratings.4.7

4.7/5 -

  • Temps Total 20min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 1 courge butternut

  • 1 carotte

  • 1 pomme de terre

  • 1 cubes pot-au-feu

  • 600 ml eau

  • 1 crème légère 4%mg

Préparation

Etape 1 /5

Faire fondre le bouillon de cube dans l'eau.

Etape 2 /5

Préparer les ingrédients : - éplucher et couper la courge en dés - éplucher et couper la carotte en rondelles - éplucher et couper la pomme de terre en rondelles

Etape 3 /5

Placer tous les ingrédients dans la cuve. Ajouter l'eau avec le cube. La quantité d'eau doit recouvrir les légumes.

Etape 4 /5

Lancer la cuisson sous pression 10 mn.

Etape 5 /5

Mixer ensuite les légumes et ajouter la crème à votre convenance.

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