Velouté automnal
- Temps Total 52min
- 5min
Préparation - 47min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (19)
I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France I-Companion XL, Robot cuiseur, 14 modes de fonctionnement, jusqu'à 10 personnes, 1550W, Rose et blanc, + Kit pâtisserie, RECONDITIONNÉ I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
4 personnes
1 Oignon
1 Butternut
50 cl Eau
2 pincée Sel
1 pincée Poivre
20 g Beurre
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade »
Préparation
Etape 1 /3
Éplucher l’oignon et l’émincer Le mettre dans la cube ainsi que le beurre afin de le faire suer et dorer
Etape 2 /3
Éplucher et couper la butternut en petits cubes Les mettre à cuir dans la cuve Ajouter l’eau, le sel et le poivre
Etape 3 /3
Mixer de nouveau afin d’ajouter une belle texture Vous pouvez ajouter plus ou moins d’eau afin d’ajuster la texture