VIANDE HACHÉE AVEC SES LÉGUMES - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de CBUS

VIANDE HACHÉE AVEC SES LÉGUMES

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  • Temps Total 20min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    5min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 1 Oignon

  • 70 g Poivrons surgelés

  • 500 g Haché de boeuf 5%

  • 300 g Tomates fraîches

  • 730 g Courgettes fraîches

  • 400 g Sauce tomates olives et basilic

  • 1 càs Huile d'olive

  • 25 g Margarine Oméga 3

  • 3 pincée Epices : sel poivre basilic gingembre paprika ail et thym

  • 20 g Concentré de tomates

Préparation

Etape 1 /4

Préparer les ingrédients, émincer les oignons, couper les courgettes et tomates en morceaux.

  • 1 Oignon
  • 70g Poivrons surgelés
  • 300g Tomates fraîches
  • 730g Courgettes fraîches

Etape 2 /4

Verser l'huile dans la cuve ainsi que le beurre ou margarine, faire revenir l'oignon, les poivrons en mode dorer, bien mélanger et ajouter la viande hachée pendant 5 minutes. Bien remuer pour éviter que ça n'accroche la cuve.

  • 1 Oignon
  • 70g Poivrons surgelés
  • 500g Haché de boeuf 5%
  • 1càs Huile d'olive
  • 25g Margarine Oméga 3
  • Dorage

Etape 3 /4

Dès que la viande est précuite, ajouter les légumes : tomates et courgettes, assaisonner avec les épices, ajouter le pot de sauce tomates, bien mélanger. Mélanger et mettre en cuisson sous pression 5 minutes.

  • 300g Tomates fraîches
  • 730g Courgettes fraîches
  • 400g Sauce tomates olives et basilic
  • 3pincée Epices : sel poivre basilic gingembre paprika ail et thym
  • Cuisson haute pression
  • 5 min

Etape 4 /4

Une fois la cuisson terminée, ajouter du concentré de tomates.

  • 20g Concentré de tomates