Truffade
- Temps Total 53min
- 30min
Préparation - 23min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
1 kg pomme de terre
500 g tome fraîche
Poivre
200 g laguiole (fromage)
Huile
Sel
Préparation
Etape 1 /5
Éplucher et couper les pommes de terre en lamelle
Etape 2 /5
Mettre en mode DORÉ, ajouter l’huile pendant 2/3 minutes environ
Etape 3 /5
Une fois les pommes de terre cuite mettre Le fromages sur les pommes de terre (toujours en mode DORÉ jusqu’à ce que le fromage commence à fondre)
Etape 4 /5
Mettre les pommes de terre et les faire cuire et colorer pendant 10min
Etape 5 /5
Mettre sur RÉCHAUFFER et ouvrir de temps en temps le Cookeo et remettre le fromage afin que le fromage enrobe bien les pommes de terre pendant 10 min environ