Torta caprese - Recette Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Torta caprese

ratings.4.1

4.1/5 -

  • Temps Total 45min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    25min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 1 Oeufs

  • 20 g Sucre glace

  • 20 g Sucre

  • 40 g Chocolat pâtissier 55% de cacao fondu

  • 40 g Beurre fondu

  • 40 g Amandes en poudre

  • 30 g Amandes mondées, toastées et hachées

  • Sucre glace pour décorer

Accessoires

  • Moule à gâteau
    Moule à gâteau
  • Panier Vapeur
    Panier Vapeur

Préparation

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /6

Si vous ne possédez pas de moule, placer du papier cuisson dans le panier vapeur pour en créer un.

Etape 3 /6

Mêler chocolat et beurre. Battre oeufs+sucres pendant 10 min. Ajouter chocolat/beurre et les autres ingrédients.

Etape 4 /6

Verser dans le moule. Placer 25 cl d'eau dans la cuve. Placer le moule dans la cuve.

  • Moule à gâteau

Etape 5 /6

Cuisson sous pression

Etape 6 /6

Démouler. Laisser refroidir. Saupoudrer de sucre glace.

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