Tomates farcies à l'oseille

Etape 1 /10

Lavez les tomates et retirez les chapeaux. Évidez-les avec une petite cuillère.

• 700g Tomates

Etape 2 /10

Salez légèrement l'intérieur des tomates. Lavez les feuilles d'oseille et de persil.

• 150g Oseille fraîche
• 3brin Persil
• Sel, poivre

Etape 3 /10

Pelez la gousse d'ail et l'oignon. Coupez-les en morceaux. Réservez.

• 220g Oignons
• 9g Ail

Etape 4 /10

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez l'oignon et l'ail épluchés et coupés en morceaux. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5 /10

Ajoutez l'oseille, le persil et versez l'huile d'olive. Salez et poivrez. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 3cl Huile d'olive
• Sel, poivre

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 6 /10

Laissez tiédir 10 minutes dans le bol.

Etape 7 /10

Ajoutez la chair des tomates, les œufs, le fromage blanc et le Comté. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 3 Oeuf
• 100g Fromage blanc
• 100g Comté râpé

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 8 /10

Mettez les tomates dans le panier vapeur et recouvrez-les avec leurs chapeaux.

Etape 9 /10

Versez l'eau jusqu'au niveau 0.7L dans le bol du robot. Installez le panier vapeur. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• Eau

• Panier vapeur

Etape 10 /10

Servez.