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Recette de Carolaure

Tomates et courgettes farcies revisitées

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 15min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

2 personnes

  • 1 Oignon

  • 200 ml Eau

  • 1 càc Fond de légumes (diluée dans les 200ml d eau Fond de légumes

  • 1 Grosse courgette

  • 3 Grosses tomates

  • 250 g Viande à farce

Préparation

Etape 1/6

Faire des boulettes avec la farce. Réserver.

  • 250g Viande à farce

Etape 2/6

Couper la courgette en cube et réserver.

  • 1 Grosse courgette

Etape 3/6

Peler les tomates et les couper en morceaux. Réserver.

  • 3 Grosses tomates

Etape 4/6

En mode doré faire revenir l oignon dans 1 cuillère d huile d'olive. Ajouter les boulettes pendant 2 minutes. Reserver les boulettes.

  • 1 Oignon
  • 250g Viande à farce

Etape 5/6

Poursuivre en mode doré et ajouter les courgettes pendant 2 minutes.

  • 1 Grosse courgette

Etape 6/6

Ajouter les tomates. Mélanger. Remettre les boulettes. Ajouter les 200ml de bouillon de légumes. Cuire 10 minutes en mode sous-pression.

  • 200ml Eau
  • 1càc Fond de légumes (diluée dans les 200ml d eau Fond de légumes
  • 3 Grosses tomates
  • 250g Viande à farce

Companions, ustensiles et accessoires