Tofu & Rice “Protein Bowl”
- Temps Total 1h 11min
- 10min
Préparation - 1h 1min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (9)
Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W Companion Pro, Robot Cuiseur, 15 fonctions, Pesage intégré, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France I-COMPANION + CUISEUR VAPEUR Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
4 personnes
250 g Riz complet
200 g Tofu nature
50 cl Lait de coco
400 ml Eau
1 Cube de bouillon
1 Oignon
2 càs Curry
100 g Pois Chiches
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade » Mélangeur
Préparation
Etape 1 /4
Dans le bol du robot muni du Hachoir, mettez l'oignon pelé et coupé en quatre. Hachez en vitesse 8 pendant 20 secondes.
Etape 2 /4
Remplacez le Hachoir par le Mélangeur. Ajoutez l'huile et le tofu coupé en dés. Lancez le Programme Mijoté P1 à 130 °C pendant 15 minutes.
Etape 3 /4
Retirez le tofu et réservez. Ajoutez le riz, l’eau, les pois chiches, cube de bouillon effrité, le curry en poudre et 30cl de lait de coco.
Etape 4 /4
2 mins avant la fin, ajoutez le tofu réservé et le reste du lait de coco. Laissez reposer et servez !