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Recette de Moulinex

Tiramisu ananas et cookies

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 14min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    4min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

6 personnes

  • 600 g Ananas coupé en dés

  • 1 sachet Thé de Noël infusé dans 8 cl d’eau

  • 3 noisette Beurre demi-sel

  • 4.5 càs Soupe de miel

  • 6 Cookies émiettés

  • 3 Blanc(s) d’œuf(s)

  • 3 Jaune(s) d’œuf(s)

  • 225 g Mascarpone

  • 60 g Sucre en poudre

Préparation

Etape 1/6

Préparer les ingrédients.

  • 600g Ananas coupé en dés
  • 1sachet Thé de Noël infusé dans 8 cl d’eau
  • 3noisette Beurre demi-sel
  • 4.5càs Soupe de miel
  • 6 Cookies émiettés
  • 3 Blanc(s) d’œuf(s)
  • 3 Jaune(s) d’œuf(s)
  • 225g Mascarpone
  • 60g Sucre en poudre

Etape 2/6

Battre les jaunes avec le sucre et le mascarpone. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement.

  • 3 Blanc(s) d’œuf(s)
  • 3 Jaune(s) d’œuf(s)
  • 225g Mascarpone
  • 60g Sucre en poudre

Etape 3/6

Fondre le beurre avec le miel. Faire revenir l’ananas.

  • 600g Ananas coupé en dés
  • 3noisette Beurre demi-sel
  • 4.5càs Soupe de miel

Etape 4/6

Verser le thé, mélanger.

  • 1sachet Thé de Noël infusé dans 8 cl d’eau

Etape 5/6

Cuisson sous pression

Etape 6/6

Dans les verrines, répartir cookies émiettés, ananas refroidi et crème au mascarpone.

  • 6 Cookies émiettés

Companions, ustensiles et accessoires