Tarte au citton
- Temps Total 1h 42min
- 20min
Préparation - 52min
Cuisson - 30min
Repos
Appareils compatibles (20)
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W 
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Rouge, Fabriqué en France 
ROBOT CUISEUR I-COMPANION XL AVEC DECOUPE LEGUMES BLANC ET SILVER Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
8 personnes
250 g Farine
70 g Sucre
2 Jaune d oeuf
125 g Beurre
5 cl Eau
3 Citron
60 g Sucre
2 Oeufs
75 g Beurre
1 càs Maïzena
4 Blancs d oeufs
80 g Sucre
2 Jaunes d oeufs
Accessoires
Préparation
Etape 1 /6
Pâte sablée
Etape 2 /6
Fariner votre plan de travail, étaler la pâte à l aide d un rouleau et la mettre dans un plat à tarte Mettre au four 180deg 30 minutes ( mettre un plat dessus pour éviter que la pâte gonfle)
Etape 3 /6
Crème au citron : Presser les citrons Mettre les ingrédients dans le bol
Etape 4 /6
Faire les blancs en neige : Mettre les ingrédients dans le bol
Etape 5 /6
Attendre que le fond de tarte soit froid puis étaler la crème de citron Mettre les oeufs en neige au dessus de la crème au citron Soit mettre au four la tarte à 210 deg 3 minutes ( les blancs en neige brunissent légèrement) ou utiliser un chalumeau
Etape 6 /6
Bonne dégustation