Tajine poulet
- Temps Total 17min
- 7min
Préparation - 10min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
8 Pilons de poulet
1 Poivron rouge
2 Oignons
1 Gousse d'ail
1 Courgette
2 Tomates
1 Cube épice orientale
1 càc Cumin
1 càc Curcuma
1 càc Cannelle
1 càs Miel
Sel et poivre
40 cl Eau
1 càs Farine
1 càc Concentré de tomates
Abricots secs et raisins secs
Préparation
Etape 1 /5
Faites revenir les cuisses de poulet puis les sortir
8 Pilons de poulet
Etape 2 /5
Mettre les oignons et le poivron à dorer pendant 2 minutes. Ajouter la courgette, l'ail et les épices.
1 Poivron rouge 2 Oignons 1 Gousse d'ail 1 Courgette 1càc Cumin 1càc Curcuma 1càc Cannelle
Etape 3 /5
Mettre les tomates en dés, le miel, le sel et le poivre. Ajouter les abricots et les raisins secs.
2 Tomates 1càs Miel Sel et poivre Abricots secs et raisins secs
Etape 4 /5
Mettre le cube, l'eau, le concentré de tomate et la farine.
1 Cube épice orientale 40cl Eau 1càs Farine 1càc Concentré de tomates
Etape 5 /5
Mettre sous pression pendant 10 min.
8 Pilons de poulet 1 Poivron rouge 2 Oignons 1 Gousse d'ail 1 Courgette 2 Tomates 1 Cube épice orientale 1càc Cumin 1càc Curcuma 1càc Cannelle 1càs Miel Sel et poivre 40cl Eau 1càs Farine 1càc Concentré de tomates