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Recette de Marilou

Tajine poulet

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 17min
  • Préparation
    7min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

4 personnes

  • 8 Pilons de poulet

  • 1 Poivron rouge

  • 2 Oignons

  • 1 Gousse d'ail

  • 1 Courgette

  • 2 Tomates

  • 1 Cube épice orientale

  • 1 càc Cumin

  • 1 càc Curcuma

  • 1 càc Cannelle

  • 1 càs Miel

  • Sel et poivre

  • 40 cl Eau

  • 1 càs Farine

  • 1 càc Concentré de tomates

  • Abricots secs et raisins secs

Préparation

Etape 1/5

Faites revenir les cuisses de poulet puis les sortir

  • 8 Pilons de poulet

Etape 2/5

Mettre les oignons et le poivron à dorer pendant 2 minutes. Ajouter la courgette, l'ail et les épices.

  • 1 Poivron rouge
  • 2 Oignons
  • 1 Gousse d'ail
  • 1 Courgette
  • 1càc Cumin
  • 1càc Curcuma
  • 1càc Cannelle

Etape 3/5

Mettre les tomates en dés, le miel, le sel et le poivre. Ajouter les abricots et les raisins secs.

  • 2 Tomates
  • 1càs Miel
  • Sel et poivre
  • Abricots secs et raisins secs

Etape 4/5

Mettre le cube, l'eau, le concentré de tomate et la farine.

  • 1 Cube épice orientale
  • 40cl Eau
  • 1càs Farine
  • 1càc Concentré de tomates

Etape 5/5

Mettre sous pression pendant 10 min.

  • 8 Pilons de poulet
  • 1 Poivron rouge
  • 2 Oignons
  • 1 Gousse d'ail
  • 1 Courgette
  • 2 Tomates
  • 1 Cube épice orientale
  • 1càc Cumin
  • 1càc Curcuma
  • 1càc Cannelle
  • 1càs Miel
  • Sel et poivre
  • 40cl Eau
  • 1càs Farine
  • 1càc Concentré de tomates

Companions, ustensiles et accessoires