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Recette de Krystal

Tajine de bœuf

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 48min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    38min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

2 personnes

  • 1 Oignon

  • 250 g Paleron bœuf

  • 200 ml Eau

  • 2 C à c concentré tomate

  • 2 Carottes

  • 100 g Pois chiche

  • 100 g Petits pois

  • 1 Petite tomate

  • 1 Bouillon bœuf

  • Sel/poivre/ail/curry/paprika/ras le hanout

  • 2 PDT

Préparation

Etape 1/3

Faire revenir l’oignon , la viande et les épices

  • 1 Oignon
  • 250g Paleron bœuf
  • Sel/poivre/ail/curry/paprika/ras le hanout

Etape 2/3

Ajouter l’eau et le concentré de tomate puis les légumes et le cube de bouillon de bœuf émiettés . Mélangez 25 min.

  • 200ml Eau
  • 2 C à c concentré tomate
  • 2 Carottes
  • 100g Pois chiche
  • 100g Petits pois
  • 1 Petite tomate
  • 1 Bouillon bœuf

Etape 3/3

Ajouter les PDT coupées en gros morceaux pendant 13 mn

  • 2 PDT

Companions, ustensiles et accessoires