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Recette de cookea

Tajine bœuf petit pois

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 50min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    40min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

6 personnes

  • 1 kg boeuf

  • 3 pommes de terres

  • 2 carottes

  • 1 càs ras el hanout

  • 1 càs cumin

  • Poivre

  • Sel

  • 1 càc ail en poudre

  • 1 sachet safran

  • 500 g petits pois

  • 1 oignon

Préparation

Etape 1/4

Faire dorer oignons et viandes avec épices ( sel ,poivre,cumin,ras el hanout,ail,safran)

Etape 2/4

Recouvrir d'eau cuisson à pression 30 min.

Etape 3/4

Ajouter pomme de terres carottes refermer cuisson sous pression 10 min.

Etape 4/4

Ajouter petits pois et laisser 10 min cookeo éteins.

Companions, ustensiles et accessoires