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Recette de Moulinex

Soupe à l'eau de coco

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  • Temps Total 20min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (36)

Ingrédients

2 personnes

  • 25 cl Eau de coco

  • 15 cl Bouillon de poulet

  • 1 bâton Citronnelle

  • 1 cm Gingembre en lamelles

  • 0.5 Petit piment rouge

  • 0.5 càs Sauce nuoc-mam

  • 0.5 Carotte

  • Sel, poivre

  • 2 càs Cacahuètes salées

  • 1 càs Coriandre

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1/3

Pelez le gingembre et coupez-le en lamelles. Pelez la carotte et coupez-la en julienne. Coupez la citronnelle en 3. Epépinez le piment et coupez-le en rondelles. Hachez les cacahuètes.

  • 1bâton Citronnelle
  • 1cm Gingembre en lamelles
  • 0.5 Petit piment rouge
  • 0.5 Carotte
  • 2càs Cacahuètes salées

Etape 2/3

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, versez l'eau de coco, le bouillon de poulet, la citronnelle, le gingembre, le piment rouge, la sauce nuoc-mam et la carotte. Salez et poivrez. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur "Start".

  • 25cl Eau de coco
  • 15cl Bouillon de poulet
  • 1bâton Citronnelle
  • 1cm Gingembre en lamelles
  • 0.5 Petit piment rouge
  • 0.5càs Sauce nuoc-mam
  • 0.5 Carotte
  • Sel, poivre
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3/3

Versez la préparation dans les bols et parsemez de coriandre et de cacahuètes.

  • 2càs Cacahuètes salées
  • 1càs Coriandre

Companions, ustensiles et accessoires