Soupe d’endives

Etape 1 /4

Choisir le couteau ultrablade, mettre le beurre et l’oignon épluché dans le bol

• 1 Oignon
• 25g Beurre

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Ajouter les endives coupées grossièrement en enlevant le cône du pied

• 500g Endives

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /4

Ajouter les pommes de terre, les kubor, le sel et le poivre, couvrir d’eau.

• 400g Pommes de terre
• 2 Kubor
• Sel, poivre

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /4

Ajouter la crème fraîche

• 2càs Crème fraîche

• Couteau hachoir « Ultrablade »