Soupe bol lapin de Pâques
- Temps Total 35min
- 5min
Préparation - 30min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (4)
Perfectmix cook, Blender haute performance chauffant, 10 programmes automatiques, Panier vapeur, 1400W, Gris métal 
Perfectmix cook, Blender haute performance chauffant, 10 programmes automatiques, 1400W, gris métal, RECONDITIONNÉ Perfectmix cook, Blender haute performance chauffant, 10 programmes automatiques, 1400W, gris métal 
Perfectmix cook, Blender haute performance chauffant, 10 programmes automatiques, Panier vapeur, 1400W, Gris métal
Ingrédients
2 personnes
400 g Chou-fleur
1 Carotte (environ 100 g)
500 ml Eau ou bouillon
1 càc Curcuma
Sel
2 Petit pain rond
Préparation
Etape 1 /5
Couper le chou en fleurette. Éplucher et découper la carotte en gros cubes.
Etape 2 /5
Mettre les légumes, le bouillon, le curcuma et le sel dans le bol du mixeur. Fermer le couvercle et choisir le programme SMOOTH SOUP pendant 30 minutes.
Etape 3 /5
Servir dans un petit pain rond.
Etape 4 /5
Pour cela, découper 1/3 du pain pour récupérer le chapeau. Découper le chapeau sur la moitié de la hauteur pour garder un joli rond. Avec la chute découper 2 oreilles et les placer sur le rond. Ajouter un nez avec une fleurette de chou-fleur et les yeux avec des rondelles de carottes.
Etape 5 /5
Évider la base de la mie, verser la soupe et poser le chapeau lapin sur le rebord.