Soupe poireaux, carottes, navets et pommes de terre

Etape 1 /4

Couper les poireaux en rondelles. Peler l'oignon, les carottes, les pommes de terre et les navets et les couper en morceaux.

• 500g Poireaux
• 500g Carottes
• 500g Navet
• 500g Pommes de terre
• 1 Oignon

Etape 2 /4

Faire dorer les légumes dans un peu d'huile d'olive.

• 500g Poireaux
• 500g Carottes
• 500g Navet
• 500g Pommes de terre
• 1 Oignon
• Huile

Etape 3 /4

Rajouter 1,5L d'eau et les 2 bouillon cube. Saler et poivrer.

• 1.5l Eau
• 2 Bouillon cube
• Sel
• Poivre

Etape 4 /4

Mouliner à l'aide d'un mixeur.