Soupe façon pot au feu à la saucisse de montbeliard
- Temps Total 40min
- 10min
Préparation - 30min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
1 Quart de chou blanc
1 Blanc de poireau
6 Carottes
1 Navet
1 Oignon
2 Pommes de terre
1.5 l D'eau
2 Cubes de bouillon goût pot au feu
2 càs De crème fraîche
6 Saucisses de Montbeliard
Préparation
Etape 1 /3
Découper tous les légumes ainsi que les saucisses (en 2).
Etape 2 /3
Mettre 1 litre et demi d'eau et émietter les cubes, puis rajouter tous les ingrédients sauf la crème fraîche. Cuire sous pression 30 minutes.
Etape 3 /3
Enlever les saucisses et les mettre de côté.Mixer le tout, ajouter la crème fraîche. Mixer de nouveau et saler/ poivrer.